Kaliumi është mineral thelbësor që ka rol vendimtar në ruajtjen e shëndetit dhe funksionimin e duhur të trupit të njeriut.
Ai gjendet në ushqime të ndryshme dhe mbart ngarkesë elektrike kur tretet në lëngjet trupore si gjaku. Kjo ngarkesë është jetike për procese fiziologjike, duke e bërë atë një nga jonet më të rëndësishme në trup. Rekomandohet që të rriturit të marrin rreth 2,500 deri në 3,400 mg kalium, raporton “Indianexpress”.
Kaliumi është një lojtar kyç në ruajtjen e ekuilibrit të elektroliteve brenda trupit. Ky ekuilibër është thelbësor për tkurrjen e duhur të muskujve, transmetimin nervor dhe funksionin e përgjithshëm qelizor.
Një nga rolet më të njohura të kaliumit është aftësia e tij për të rregulluar shtypjen e gjakut. Marrja e sasisë së lartë të natriumit shpesh lidhet me hipertensionin (presionin e lartë të gjakut) ndërsa kaliumi ka efektin e kundërt. Marrja e mjaftueshme e kaliumit është e lidhur me presionin e ulët të gjakut dhe një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës dhe sulmit në tru.
Qelizat muskulore mbështeten në kalium për t’u kontraktuar dhe relaksuar siç duhet. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për zemrën, e cila është një muskul përgjegjës për pompimin e gjakut në të gjithë trupin. Kaliumi ndihmon në ruajtjen e rrahjeve të qëndrueshme të zemrës.
Qelizat nervore, ose neuronet, përdorin kanalet e kaliumit për të gjeneruar dhe përhapur sinjale. Pa kalium të mjaftueshëm, funksioni nervor mund të dëmtohet, duke çuar në probleme të tilla si dobësi të muskujve, ndjesi si shpim gjilpërash apo edhe paralizë në raste të rënda.
Kaliumi gjithashtu kontribuon në ruajtjen e ekuilibrit acid-bazë të trupit, shpesh i referuar si ekuilibri i pH. Ky ekuilibër është i rëndësishëm për shëndetin, pasi edhe ndërprerjet e vogla mund të kenë efekte negative në metabolizmin dhe funksionin qelizor.
Ushqime të pasura me kalium janë bananet, patatet e ëmbla, spinaqi, avokado, portokalli, fasulet dhe bishtajoret, domatet dhe patatet.
Ruajtja e ekuilibrit të duhur të kaliumit në trup është thelbësore për shëndetin. Për të siguruar që trupi të funksionojë në mënyrë optimale, siguroni një dietë që përfshin ushqime të mjaftueshme që përmbajnë kalium. Kini parasysh faktorët që mund ta prishin atë, të tilla si marrja e tepërt e kripës apo ndonjë sëmundje.
